Plus qu’un marché nocturne, c’est un marché du terroir que propose Wintzenheim sous le hall des fêtes chaque mardi de 16h à 19h (19h30 en été). Les adeptes des circuits courts, qui préfèrent acheter directement au producteur, y trouveront de quoi remplir leur panier. Faites y donc un tour avec moi !
Tout près de l’entrée, la maraîchère vous accueille avec ses fruits, légumes, et salades fraîchement récoltées. Juste à côté, une table propose œufs, pâtes, farine d’Oelenberg, confitures, bredalas et un sirop artisanal thym-miel idéal pour soigner une petite bronchite. Le miel de la voisine Béatrice fera lui aussi du bien à votre gorge ou à vos bronches : miel de forêt, de châtaignier, d’acacia, de fleurs, pour sucrer votre tisane ou confectionner un bon pain d’épices. Christophe, lui, est traiteur : il confectionne lui-même ses boudins, pâtés en croûte, fleischnackas, tourtes, tartes forestières et quiches. On trouve chez Christophe de quoi se remplir la panse ! Près de lui, Turlupain propose des miches au sésame ou au pavot, du pain au blé, seigle, épeautre, aux graines, raisins-noisettes, de quoi faire, pourquoi pas, une bonne tartine de fromage de chèvre frais tout droit descendu de la ferme Im Berg. Le petit stand des 3 abeilles vend son miel et son nougat. Et nous arrivons vers la sortie où trône le boucher avec son jambon cru ou cuit, son lard, ses bonnes jurasiennes et autres viandes. Ca y est, mon panier est plein. Mais il y a encore à l’extérieur le camion d’Amore di Pizza, qui annonce 12 variétés de pizzas et les vins italiens (à consommer avec modération) qui vont avec.
Voilà, il n’y a plus qu’à noter le prochain RDV sur votre calendrier ou sur votre smartphone. Ce marché de proximité qui se tient à Wintzenheim chaque mardi en fin d’après-midi, est vraiment sympa, convivial, et surtout plus rapide que le supermarché !
